Rede sobre Marketing Olfativo e Identidade Olfativa. Reúne informação e busca ampliar a discussão sobre o tema. Olfactory Marketing Network and olfactory identity. Gathers information and seeks to expand the discussion on the topic.
sexta-feira, 10 de julho de 2015
Uma nova tecnologia está a caminho: Biosensor
O Professor Krishna Persaud, da Universidade de Manchester é um dos cientistas que atualmente está à procura de como ensinar máquinas a identificar odor . Ele acaba de publicar um estudo sobre o avanço da investigação em sensores inteligentes.
Sua pesquisa encontrou uma maneira de recriar proteínas normalmente encontradas no nariz. "Nós encontramos uma maneira de produzir em massa estas proteínas utilizando técnicas de genética molecular. Nós também descobrimos como modificar estas proteínas de tal forma que elas podem se ligar com os compostos com os quais não fariam normalmente. Então, nós podemos realmente orientá-las. Neste caso, nós escolhemos para modificar uma proteína de detectar moléculas que são imagens de espelho de si mesmos. Nós usamos um composto chamado carvona, que tem duas formas: uma cheira a hortelã e o outro cheira como cominho. Eles são a mesma molécula química - eles são imagens um do outro. "
Leia a entrevista com o Professor Krishna Persaud na íntegra.
Fonte: Alphr
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